元
Dietary Intake of Sugar Substitutes Aggravates Cerebral Ischemic Injury and Impairs Endothelial Progenitor Cells in Mice
2015 4月 中国
食品に使用される甘味料（代替糖）と脳卒中との関連を調べてみたそうな。
砂糖（ショ糖）および様々な代替糖をネズミに6週間与えた後、人為的に脳虚血状態にした。
梗塞の大きさ、血管新生、神経症状、内皮前駆細胞の働きを測定した。
次のようになった。
・果糖、糖アルコール、人工甘味料や希少糖などの代替糖を与えられたネズミは、脳虚血後に梗塞の大きさや神経症状が悪化した。
・また、虚血脳組織での血管新生が減少し、
・血管修復に重要な内皮前駆細胞の働きも低下した。
砂糖に代わる甘味料を長く摂り続けた結果、脳を虚血にした際のダメージが非常に大きくなった。甘味料の使用には注意が必要かもしれない、
というおはなし。
感想：
ショ糖（スクロース）は良くて果糖（フルクトース）は害、は意外だった。
でも検索してみると、、あるね。
・Fructose more toxic than table sugar in mice
・Compared to Sucrose, Previous Consumption of Fructose and Glucose Monosaccharides Reduces Survival and Fitness of Female Mice
（2015 3月）
