A Priori-Defined Dietary Patterns Are Associated with Reduced Risk of Stroke in a Large Italian Cohort.
2011 5月 イタリア
食事内容と脳卒中発生率との関係を調べたそうな。
次の4つの食事パターンに限定して、
・Healthy Eating Index 2005
(アメリカ人が考えた健康的な食事）
・Dietary Approaches to Stop Hypertension
(アメリカ人が考えた高血圧予防を目的とした食事）
・Greek Mediterranean Index
(ギリシャ地域の食事)
・Italian Mediterranean Index
(イタリア地域の食事）
4万人以上について8年間近く追跡調査した。
この間に178人の脳卒中があった。（脳梗塞100人、脳出血47人）
分析の結果、
どの食事パターンにも脳卒中のいずれかのタイプに予防効果が見られた。
しかしイタリア人にとっては、
イタリアの食事パターンが一番脳卒中予防効果があった、
というおはなし。
感想：
外国人の薦める食事なんか気にせずに
自国の伝統的な食事を摂るのがいちばん、
っていいたいのか？
