牛乳など乳製品の摂取量と脳卒中との関連を調べたそうな。
日本中から募集した30歳以上の男女9243人について、
1980年から24年間追跡調査した結果、
次のようになった。
・この間に417人が脳卒中で死亡した。
・乳製品をほとんど摂らない女性は、たくさん摂る女性に比べ脳卒中リスクが3割増しになった。
・乳製品の摂取量が一日に100g増えるごとに女性の脳卒中リスクが2割減少した。
・男性については乳製品との関連はみられなかった。
牛乳など乳製品の摂取量が増えるほど日本人女性の脳卒中が減ることがわかった、
というおはなし。
